12月17日，新郑市委常委、统战部长杜平到郑州经贸学院和龙湖镇百鸿机电市场实地调研食品安全“两个责任”落实情况。他强调，要进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，严防严管严控食品安全风险。

杜平重点检查郑州经贸学院餐厅食品安全“两个责任”落实和日管控周排查、月调度执行情况，详细查阅食堂岗位职责管理制度、餐具消毒等资料，并查看环境卫生、食品留样等情况。还重点检查百鸿机电市场食品添加剂销售点，销售台账记录等情况。对存在的问题，现场提出整改意见。

杜平强调，各相关单位要持续推进食品安全“两个责任”落地、落实、落细，继续做好日管控、周排查、月调度记录，加强源头管理，做好定期排查，严格落实工作制度，实现两个责任常态化运行。加强食品安全风险过程管控，全面消除食品安全风险隐患，以更坚定的决心和更强烈的责任感，全力推进食品安全“两个责任”落实，切实守护群众舌尖上的安全。